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天津“奥运村”餐饮:烤鸭失踪绝对禁酒

天津“奥运村”餐饮:烤鸭失踪绝对禁酒

本文摘要:(记者霍艳华):奥运会足球赛天津赛区的比赛早已展开了8场,运动员们在为观众奉献给上精彩比赛的同时,也享用到了天津各方面为他们获取的精细坦诚的服务。8月11日,天津“奥运村”的工作人员向记者讲解了球队住进以来餐饮服务的情况。

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(记者霍艳华):奥运会足球赛天津赛区的比赛早已展开了8场,运动员们在为观众奉献给上精彩比赛的同时,也享用到了天津各方面为他们获取的精细坦诚的服务。8月11日,天津“奥运村”的工作人员向记者讲解了球队住进以来餐饮服务的情况。

  奥运会期间,天津赛区的参赛运动员全部招待在天津喜来登大酒店,该酒店工作人员讲解说道,奥运会参赛运动员的食谱是有明确规定,在严苛按照拒绝配餐外,酒店也根据每个国家都有有所不同的饮食习惯,在餐饮服务上,展开了有针对性的决定:他们为朝鲜队的早餐尤其决定了粥和朝鲜小菜等;根据日本队必须,出售了日本原产的大米,防止球员饮食不适应环境;德国队偏爱家乡口味,传统美食油炸猪肉特酸菜配上面包丸子、德国香肠是运动员们的最喜欢,为此,酒店也提早展开了打算。  经常出现在北京奥运村餐桌上的“烤鸭”,在天津却没经常出现。

回应,酒店工作人员说明说道,“烤鸭”等中国美食也曾考虑过获取,但是,在征询了球队的意见后,球队指出,在比赛期间,不应只能转变饮食,中国美食可以在比赛完结后再行去享用。  餐饮服务的另一个最重要方面——赛场的配餐服务也具有严格要求。

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据报,在比赛日,酒店要打算2次赛场的餐饮服务,按照规定每次要打算6个冷菜、6个热菜、4道甜品,所有菜点制作出来后,要在30分钟内运往赛场并打算完,这期间对菜品保温、保鲜都有严格要求。  另外,为便利各球队获得胜利庆典,酒店成立了运动员酒吧,打算获取香槟等酒类饮品。

不过,对这一打算,球队争相婉言谢绝,他们拒绝酒店不要给运动员获取任何种类的酒精饮料。


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