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面粉禁增白剂令淡黄色面食受欢迎

本文摘要:卫生部停止使用面粉增白剂的一纸禁令发布命令后,市场马上作出反应。记者昨天探访找到,一些餐馆的面条此前早已投出“不不含增白剂”的看板。不少市民回应,对颜色有点朱、不必增白剂的“显馒头”情有独钟。 早餐店的馒头仍然红市民尹先生昨天在增光路美廉美餐馆找到,虽然增白剂禁令5月1日才月实行,但超强市里部分面条的纸盒上早已标示“不不含增白剂”、“自然色”的字样。这些面条看起来显然比以前的颜色浅一些,可见业内早已提早心态去除增白剂了。

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卫生部停止使用面粉增白剂的一纸禁令发布命令后,市场马上作出反应。记者昨天探访找到,一些餐馆的面条此前早已投出“不不含增白剂”的看板。不少市民回应,对颜色有点朱、不必增白剂的“显馒头”情有独钟。

早餐店的馒头仍然红市民尹先生昨天在增光路美廉美餐馆找到,虽然增白剂禁令5月1日才月实行,但超强市里部分面条的纸盒上早已标示“不不含增白剂”、“自然色”的字样。这些面条看起来显然比以前的颜色浅一些,可见业内早已提早心态去除增白剂了。

记者在其他餐馆也看见,很多面粉品牌的包装袋上,也标示了“不不含增白剂”、“不不含任何添加剂”等解释。在家乐福双井店,正在出售面粉的一位女士告诉他记者,“卖的时候特地看一眼是不是有增白剂,新闻不是刚报了嘛。”据餐馆工作人员讲解,标示不不含增白剂的袋装面粉,显然受到顾客的注目。

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